
文 | 顾远山
编辑 | 顾远山
“小时候看不上它,如今却恨不得和它更亲近一点!”
曾经,许多年轻人对老一辈热衷挖野菜的行为总是嗤之以鼻,认为不过是一种“无聊的消遣”,甚至好奇,为什么年长者竟能这么乐意挥舞铲子,花大半天功夫,挖些看起来毫不起眼的菜草。
当这些网友摇身一变,成了朝九晚五的上班族后,他们的态度却来了个一百八十度大转弯,亦如流行语所言“真香!”
能够让年轻人如此态度骤变,其实原因并不复杂——原来,挖野菜的乐趣远超他们的想象。
本文内容于权威报道海报新闻极目新闻云南日报澎湃新闻(文章尾部附有详细出处)。为提升内容阅读体验,部分细节有所调整,仅供参考,请保持理性阅读。
不知从什么时候开始,一股“挖野菜”热潮悄然在年轻人中兴起。从那些拼命追逐梦想的北漂,到日复一日打工的普通白领,再到精致的都市青年,都纷纷在难得的闲暇时光里,迷上了这充满泥土气息的小活动。
尤其在2025年的清明假期结束后,许多人并没有选择在家补眠,也没去享受平日难得的休闲娱乐。有意思的是,他们竟齐刷刷跑到野外,开始“挥铲挖草”。
虽然这项活动需要花费大量时间,同时还让人筋疲力尽,但依旧挡不住来自四面八方的年轻人前赴后继。他们乐在其中,仿佛找到了一种独特的满足感。
充满趣味的年轻人甚至给这项活动赋予了一个别致的名字——“打野”。这本是游戏术语,但用来描述挖野菜这件事,却意外贴切。
手持工具的他们,散布于乡村、郊外,甚至小区附近,四处寻找珍稀的野菜资源,这难道不是另一种形式的“打野”吗?
最让人意外的,还得算这一点。
这些年轻人不仅自己参与,还十分热心地呼吁家人朋友加入,甚至邀请那些素未谋面的网友一起组队。拿着锄头、背着篮子,他们野外寻找,城中发现,无所不挖。尽管篮子早已装满,他们却仍不愿停下脚步。
如果遇到暂时挖不干净的地方,一些人会拍下照片作定位,方便下次亲朋“再战”;而一些人索性直接在网上分享坐标,请求更多陌生网友帮忙“解决”这片地区未尽的野菜资源。
因此,在短短几天假期里,上随处可见某地网友发布攻略,把野菜的具体分布详细公之于众。而为了不弄错菜种,热心博主还特地列出各种草药的用途和功效,就连烹饪方式也贴心地教了个遍。
这一系列攻略,瞬间点燃了更多人对挖野菜的热情,让“打野”的队伍不断壮大。
网友们不禁感叹“为什么现在的年轻人突然对挖野菜这么狂热呢?”
对于这个问题,用一个词生活压力。
当下,许多人为了事业拼尽全力,可即使如此,薪资增长却堪堪跟不上生活成本的上涨。与此那种无形的压力也在逐步叠加,令人喘不过气。
这种生活,年轻人打心底里其实并不喜欢,但碍于种种现实束缚,他们不得不咬牙坚持。在难得的假期里,挖野菜便成了远离烦恼、释放身心的一种选择。
有位名叫阿紫(化名)的女士在网上谈到自己的感受“在大城市时,总觉得压力无处不在。偶尔去乡间挖点野菜,闻闻自然的味道,感觉人都轻松了不少。”
像阿紫这样,利用挖野菜作为解压方式的年轻人不在少数。
还有一个重要原因就是这些野菜自身实在太有吸引力了。
荠菜、香椿、苋菜、榆钱等常见野菜,无论是包饺子、做包子馅,还是简单地炒着吃,都有一种令人垂涎的美味。就算光是都能让人食欲大增。
这些天然美味不仅丰富了人们的餐食,还有许多品种如鱼腥草、猴腿菜等,对身体健康大有裨益。更关键的是,它们全免费!
有了这么多优势,年轻人不着迷才怪。
野菜热的兴起不只是造福了打野的年轻人,也成就了一些小商户。
随着这股浪潮扩散开来,最意外的赢家,居然是那些卖工具的商家。
某位名叫小徐(化名)的店主透露,因为打野热不断升温,他原本一个月卖不出几百单的小铲子,如今订单竟然翻了好几倍——不仅销量破千,还直逼上万。虽说价格不算高,但凭着薄利多销,他也轻松圆了月入过万的梦想。
热情高涨也带来一些问题。
这些年轻的打野爱好者,大多对野菜并无太多知识,导致在活动中频频出状况。
有人误闯农民的菜园,错把种植的蔬菜当成野菜挖了个干净;还有人分不清野菜与毒草的区别,因误食有害植物被送进医院。
类似的乌龙事件层出不穷,最终不得不让农民们在地头竖起警示牌,甚至用扩音器提醒菜园与“真野”的区别,以防网友闹“挖错灾”。
随着教训越来越多,年轻人们也逐渐上了心凡是看不太确定的植物,打死都不挖;至于熟悉的“战利品”,才放心收割。这种谨慎,也让他们玩得更加安全。
总的来年轻人热衷于挖野菜,大概是因为心里渴望脱离城市的压力,找到一些自然的舒适感。不知道您对此怎么看呢?
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